Самса — это закуска или самостоятельное блюдо: с чем заказать?

Самса — это закуска или самостоятельное блюдо: с чем заказать?
1 October, 2018

Не знаете, с чем заказать самсу, потому что не уверены, самостоятельное это блюдо или нет? Давайте расскажем о ней самое главное!

Оказывается, нет разницы, с чем заказать самсу: она может быть как самостоятельным блюдом, так и закуской, то есть подаваемой к другому основному.

Оба варианта правильны: самса универсальна как еда

По сути, самса — это как пирожок. Но это только внешне, хотя, в отличие от пирожка самса может быть не только круглой, но и квадратно и даже треугольной формы. И это не чудачества повара: дело в том, что самса очень популярна я странах Азии, Африки и на Аравийском полуострове. Это значит, что в каждом регионе есть свои традиции приготовления самсы.

Блюдо это не является исключительно мясным. Можно заказать самсу с бараниной, а можно и с овощами, чаще всего с картошкой, и с горохом, и с чечевицей.


Пожалуй, единственное сходство во всем многообразии вариантов рецептов блюда — использование слоеного пресного теста. А вот уже процесс выпечки также может быть различным, их пекут и в духовке, и в тандыре. Какой вкуснее, сказать сложно — это выбор каждого, что пользуется службой доставки еды или готовит самсу самостоятельно. Но вкус разный, если представится возможность попробовать оба, чтобы сравнить, сделайте это.

С чем заказать?

Если заказываете самсу на закуску, относитесь к ней как к пирожку. С чем бы вы заказали пирожок? Возможно, вы с удовольствием съели бы это блюдо в прикуску с супом, чтобы повысить нажористость еды, если стоит задача плотно покушать.

С другой стороны, самсу можно заказать отдельно, например, с напитком, и покушать также в прикуску, запивая чаем, соком. Относясь к блюду как к самостоятельному, помните, предпочтительнее поедать самсу с соусом. Закажите или приготовьте самостоятельно соус из томатов, чеснока и зелени, традиционно используемой в еду в азиатских странах.