Обжаренное тесто с рубленой куриной грудкой и овощами

Катлама с курицей представляет собой вкуснейшую узбекскую лепешку, выпекаемую из пресного теста. Оно тонко раскатывается особым образом, что делает вкус начинки максимально ярко выраженным. Начинка изготавливается из мелко порубленного куриного мяса с добавлением овощей и специй. Мягкий вкус курицы превосходно оттеняется вкусом свежих овощей. Все это в совокупности с особенным тестом делает лепешку неповторимо вкусной. Поклонникам восточной выпечки она точно понравится!