Щавелевый суп с телятиной и отварным яйцом. Подается со сметаной

Кок-шурпа – это особый густой восточный суп с необычным запоминающимся вкусом. Он отличается ярким вкусом, который достигается сочетанием ингредиентов. Для приготовления используется свежайшая молодая телятина, щавель, отварные яйца. В суп также добавляются традиционные овощи: картофель, морковь. Подается блюдо со сметаной, которая идеально оттеняет его вкус и делает суп еще более сытным. Кок-шурпа точно придется по душе всем любителям восточных угощений.