Узбекский суп из обжаренной баранины с овощами и домашней лапшой. Подается с аджикой.

Лагман – это традиционный узбекский суп, готовящийся на основе бульона с обжаренной бараниной. Также в лагман добавляется домашняя лапша, которая делается особенным образом вручную. Не обошлось и без разнообразных овощей, дополняющих вкус блюда и делающих его более насыщенным. Лагман подается с аджикой, этот острый томатный соус станет прекрасным дополнением для восточного блюда. Поклонники узбекской кухни по достоинству оценят пикантный вкус и умеренную остроту.