Рубленое мясо телятины со специями

Шаш из телятины – это невероятно нежное и сочное мясо теленка, особый набор специй, присущий узбекской кухне, оригинальный маринад, позволяющий подчеркнуть все преимущества телятины, а потом – открытый огонь и максимум внимания повара. В результате получаются вкусные мясные кусочки с хрустящей корочкой и нежнейшим сочным мясом внутри. Этот вариант узбекского шашлыка один из самых нежных и ароматных. Попробуйте шаш из телятины– и вы поймете, что такое настоящая нежность мяса!