Огурцы соленые, очищенные свежий чеснок, майонез, сметана.

Тартар – классический холодный соус. Этот соус является одним из самых распространенных во всем мире благодаря пикантному острому вкусу.

Больше всего соус тартар подходит к жареной рыбе. Он словно создан специально с целью украсить и оттенить вкус именно рыбных блюд. Отлично сочетаются с острым вкусом соуса морепродукты. Не повредит тартар жареному мясу, стейкам, ростбифу и холодному жаркому. Можно добавлять соус и в различные овощные блюда – он только предаст им новых оттенков.